경성한우국밥은 맛과 영양을 두루 갖춘 별미로 한우의 깊은맛으로 정평이 나있는 특별한 국밥입니다. 24시간 끓여 진하게 우러난 양지육수와 신선한 재료가 어우려져 개운하고 얼큰한 맛의 깊이를 느낄수 있습니다. "경성한우국밥"만의 오랜기간의 연구로 만든 전통적이고 특별한 만남이 어우러져 자꾸 생각나게 하는 맛입니다. 전통 가마솥에서 고온으로 우려낸 육수와 90℃의 팔팔 끓인 물과 찬물에 반복하여 깨끗이 씻어내 잡냄새를 제거한 우거지, 아삭한 식감의 콩나물과의 조화는 "경성한우국밥"이 국밥의 선두주자가 될 것입니다.